大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/ ハーティ・エクスプレスでは大工道具、ガーデニング、DIY用品、農作業、日用品、雑貨などおすすめ人気商品〜プロ仕様の商品まで多数取り揃えております。特に播州・小野三木の職人による大工道具、包丁、日用品などは豊富なラインナップでお選びいただけます。 ja Color Me Shop!pro https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=194038914 ■曜 龍起 101層鋼 ペティナイフ 120mm SG2 ダマスカス鋼 果物ナイフ 曜 龍起 101層鋼 ペティナイフ 刃渡り120mm 101層鋼 × SG2芯材 × 10角ハンドル 101層が描く美しい模様と、SG2の鋭い切れ味。 SG2を芯材に使用した101層ダマスカス鋼と、小回りの利く120mmの刃渡りを組み合わせたペティナイフです。 こんな方におすすめ ・SG2を使用...
曜 龍起 101層鋼 ペティナイフ
刃渡り120mm
101層鋼 × SG2芯材 × 10角ハンドル
101層が描く美しい模様と、SG2の鋭い切れ味。
SG2を芯材に使用した101層ダマスカス鋼と、小回りの利く120mmの刃渡りを組み合わせたペティナイフです。
こんな方におすすめ
・SG2を使用した切れ味重視のペティナイフをお探しの方
・101層ダマスカスの美しい刃を楽しみたい方
・果物や小さな野菜、細かな下ごしらえに使いたい方
・切れ味だけでなく包丁のデザインにもこだわりたい方
曜 龍起 101層鋼の特徴
01　SG2芯材 × 101層ダマスカス鋼
芯材には粉末ステンレスハイス鋼SG2を採用。幾重にも重なる101層鋼が繊細なダマスカス模様を生み出し、鋭い切れ味と刃持ちに加えて、刃そのものの美しさも楽しめるブレードです。
02　細かな作業に使いやすい120mmペティナイフ
刃渡り120mmのコンパクトなペティナイフ。果物や小さな野菜のカット、皮むきや細かな下ごしらえなど、大きな包丁では取り回しにくい作業に便利です。
03　握りやすい10角ハンドル
ハンドルには積層強化木を使用。曜シリーズの特徴である10角形状を採用し、握りやすさに配慮したデザインです。左右対称形状のため、右利き・左利きを問わず使いやすく仕上げられています。
商品仕様
種類 ペティナイフ
シリーズ 曜 龍起 101層鋼
刃渡り 120mm
ブレード 101層ダマスカス鋼
芯材 SG2（粉末ステンレスハイス鋼）
硬度 HRC±63
ハンドル 積層強化木・10角形状
]]> 2026-10-19T10:46:30+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=194001465 ■曜 龍起 3層鋼 ペティナイフ 120mm SG2 粉末ステンレスハイス鋼 果物ナイフ 曜 龍起 3層鋼 ペティナイフ 刃渡り120mm 3層鋼 × SG2芯材 × 10角ハンドル SG2の切れ味を、小回りの利く120mmに。 粉末ステンレスハイス鋼SG2を芯材に採用した3層鋼ブレードと、細かな作業にも扱いやすい120mmの刃渡りを備えたペティナイフです。 こんな方におすす...
曜 龍起 3層鋼 ペティナイフ
刃渡り120mm
3層鋼 × SG2芯材 × 10角ハンドル
SG2の切れ味を、小回りの利く120mmに。
粉末ステンレスハイス鋼SG2を芯材に採用した3層鋼ブレードと、細かな作業にも扱いやすい120mmの刃渡りを備えたペティナイフです。
こんな方におすすめ
・SG2を使用した切れ味重視のペティナイフをお探しの方
・果物や小さな野菜を扱いやすい包丁をお探しの方
・細かな下ごしらえに使いやすいコンパクトな包丁が欲しい方
・10角ハンドルの握りやすさを重視したい方
曜 龍起 3層鋼の特徴
01　SG2芯材を使用した3層鋼ブレード
芯材には粉末ステンレスハイス鋼SG2を採用。SG2を芯材とした3層鋼構造により、鋭い切れ味と刃持ちを重視したブレードに仕上げられています。
02　細かな作業に使いやすい120mmペティナイフ
刃渡り120mmのコンパクトなペティナイフ。果物や小さな野菜のカットなど、三徳包丁やシェフナイフでは取り回しにくい細かな作業に便利です。
03　握りやすい10角ハンドル
ハンドルには積層強化木を使用。曜シリーズの特徴である10角形状を採用し、握りやすさに配慮したデザインです。左右対称形状のため、右利き・左利きを問わず使いやすく仕上げられています。
商品仕様
種類 ペティナイフ
シリーズ 曜 龍起 3層鋼
刃渡り 120mm
ブレード 3層鋼
芯材 SG2（粉末ステンレスハイス鋼）
硬度 HRC±63
ハンドル 積層強化木・10角形状
]]> 2026-10-16T11:32:02+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193999307 ■曜 龍起 3層鋼 シェフナイフ 200mm SG2 粉末ステンレスハイス鋼 10角ハンドル 牛刀 曜 龍起 3層鋼 シェフナイフ 刃渡り200mm 3層鋼 × SG2芯材 × 10角ハンドル SG2の鋭い切れ味を、200mmのシェフナイフに。 粉末ステンレスハイス鋼SG2を芯材に採用した3層鋼ブレードと、長めの刃渡りを備えたシェフナイフです。 こんな方におすすめ ・SG2を使用した...
曜 龍起 3層鋼 シェフナイフ
刃渡り200mm
3層鋼 × SG2芯材 × 10角ハンドル
SG2の鋭い切れ味を、200mmのシェフナイフに。
粉末ステンレスハイス鋼SG2を芯材に採用した3層鋼ブレードと、長めの刃渡りを備えたシェフナイフです。
こんな方におすすめ
・SG2を使用した切れ味重視の包丁をお探しの方
・大きな肉や野菜にも使いやすいシェフナイフをお探しの方
・200mmの長めの刃渡りを生かして調理したい方
・10角ハンドルの握りやすさを重視したい方
曜 龍起 3層鋼の特徴
01　SG2芯材を使用した3層鋼ブレード
芯材には粉末ステンレスハイス鋼SG2を採用。SG2を芯材とした3層鋼構造により、鋭い切れ味と刃持ちを重視したブレードに仕上げられています。
02　大きな食材にも使いやすい200mmシェフナイフ
刃渡り200mmのシェフナイフ。長い刃渡りを生かして、大きな肉や野菜を切る場面にも使いやすく、先端を使った細かな作業にも活躍します。
03　握りやすい10角ハンドル
ハンドルには積層強化木を使用。曜シリーズの特徴である10角形状を採用し、握りやすさに配慮したデザインです。左右対称形状のため、右利き・左利きを問わず使いやすく仕上げられています。
商品仕様
種類 シェフナイフ（牛刀）
シリーズ 曜 龍起 3層鋼
刃渡り 200mm
ブレード 3層鋼
芯材 SG2（粉末ステンレスハイス鋼）
硬度 HRC±63
ハンドル 積層強化木・10角形状
]]> 2026-10-16T10:24:00+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193982385 ■あすか 69層鋼 シェフナイフ 180mm 牛刀 VG10 ダマスカス鋼 サブゼロ加工 黒柄 316L口金 日本製 あすか 69層鋼 シェフナイフ 刃渡り180mm 69層鋼 × VG10芯材 × 316L口金 美しいダマスカスと、長い刃渡りを生かした一本。 69層鋼の美しいダマスカス模様と180mmのブレードを備えた、大きな肉や野菜にも使いやすいシェフナイフです。 こんな方におすすめ ・大きな...
あすか 69層鋼 シェフナイフ
刃渡り180mm
69層鋼 × VG10芯材 × 316L口金
美しいダマスカスと、長い刃渡りを生かした一本。
69層鋼の美しいダマスカス模様と180mmのブレードを備えた、大きな肉や野菜にも使いやすいシェフナイフです。
こんな方におすすめ
・大きな肉や野菜を切りやすい包丁をお探しの方
・切れ味とダマスカス模様の美しさにこだわりたい方
・長めの刃渡りを生かして本格的な調理を楽しみたい方
・最高級ラインの上質な包丁を選びたい方
あすか 69層鋼の特徴
01　美しい69層ダマスカス鋼
幾重にも重なる69層鋼が生み出す、美しいダマスカス模様が特徴。繊細な模様と直線的なデザインが調和し、上質な存在感を演出します。
02　VG10芯材 × サブゼロ加工
芯材にはコバルト入りVG10を採用。さらにサブゼロ加工を施し、家庭での使いやすさを考えた切れ味と錆びにくさに配慮したブレードです。
03　大きな食材にも使いやすい180mm牛刀
刃渡り180mmの牛刀（シェフナイフ）。三徳包丁より長めの刃渡りで、大きな肉の塊や野菜を切る際にも便利です。細くなった先端や刃の曲線を生かした調理にも活躍します。
04　黒の左右対称ハンドル
ハンドルには黒の積層強化木を使用。和包丁の栗型形状を進化させた左右対称デザインで、右利き・左利きを問わず使いやすい形状です。黒の落ち着いた色合いがダマスカス模様を引き立てます。
05　316Lステンレス口金を採用
口金には錆びに強いステンレス素材316Lを採用。機能性とメンテナンス性に配慮しながら、黒ハンドルとの組み合わせが洗練された印象を与えます。
商品仕様
種類 牛刀（シェフナイフ）
シリーズ あすか 69層鋼
刃渡り 180mm
重量 約149g
ブレード 69層鋼
芯材 VG10
加工 サブゼロ加工
ハンドル 積層強化木（黒）・左右対称形状
口金 ステンレス316L
主な用途 肉・魚・野菜など
生産国 日本
]]> 2026-10-15T14:07:36+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193973679 ■あすか 3層鋼 三徳包丁 176mm VG10 サブゼロ加工 白木ハンドル 316L口金 日本製 万能包丁 あすか 3層鋼 三徳包丁 刃渡り176mm 3層鋼 × VG10芯材 × 316L口金 適度な重みと安定感で、しっかりとした切り心地。 VG10芯材の3層鋼と口金付きハンドルを組み合わせた、肉・魚・野菜に幅広く使える176mmの三徳包丁です。 こんな方におすすめ ・軽さよりも、適度な...
あすか 3層鋼 三徳包丁
刃渡り176mm
3層鋼 × VG10芯材 × 316L口金
適度な重みと安定感で、しっかりとした切り心地。
VG10芯材の3層鋼と口金付きハンドルを組み合わせた、肉・魚・野菜に幅広く使える176mmの三徳包丁です。
こんな方におすすめ
・軽さよりも、適度な重みと安定感を重視したい方
・肉・魚・野菜に幅広く使える三徳包丁をお探しの方
・口金付きのしっかりとしたハンドルがお好みの方
・白木を生かしたナチュラルなデザインがお好みの方
あすか 3層鋼の特徴
01　VG10芯材 × 3層鋼 × サブゼロ加工
ブレードは3層鋼構造で、芯材にはコバルト入りVG10を採用。さらにサブゼロ加工を施し、家庭での使いやすさを考えた切れ味と錆びにくさに配慮したブレードです。
02　適度な重みと安定感のある切り心地
口金付き構造と重心バランスにこだわった設計。約149gの適度な重みがあり、手元が安定しやすく、包丁の重みを生かして食材を切り進められます。
03　白木を生かした左右対称ハンドル
白木の風合いを生かした積層強化木ハンドル。和包丁で一般的な栗型形状を進化させた左右対称デザインで、右利き・左利きを問わず使いやすい形状です。
04　316Lステンレス口金を採用
口金には錆びに強いステンレス素材316Lを採用。口金を溶接接合することで、柄との間に汚れや水が入り込みにくい構造に仕上げられています。
05　肉・魚・野菜に使える176mm三徳
刃渡り176mmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広い食材に使えるため、毎日の料理の中心となる一本として活躍します。
商品仕様
種類 三徳包丁
シリーズ あすか 3層鋼
刃渡り 176mm
重量 約149g
ブレード 3層鋼
芯材 VG10
加工 サブゼロ加工
ハンドル 積層強化木（白木）・左右対称形状
口金 ステンレス316L
主な用途 肉・魚・野菜など
生産国 日本
]]> 2026-10-15T11:14:56+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193965084 ■曜 たくみ ペティナイフ 130mm VG10 69層ダマスカス鋼 果物ナイフ 黒柄 10角ハンドル 日本製 曜 たくみ ペティナイフ 刃渡り130mm 69層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル 細かな調理にも、上質な切れ味を。 美しい69層ダマスカスと鋭利な剣先を備えた、フルーツや細かな調理に取り回しやすい130mmのペティナイフです。 こんな方におすすめ ・フルーツや小さな食...
曜 たくみ ペティナイフ
刃渡り130mm
69層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル
細かな調理にも、上質な切れ味を。
美しい69層ダマスカスと鋭利な剣先を備えた、フルーツや細かな調理に取り回しやすい130mmのペティナイフです。
こんな方におすすめ
・フルーツや小さな食材を切る包丁をお探しの方
・細かな下ごしらえに取り回しやすい包丁が欲しい方
・切れ味とダマスカス模様の美しさにこだわりたい方
・黒ハンドルの落ち着いたデザインがお好みの方
曜 たくみの特徴
01　美しい69層ダマスカス鋼
幾重にも重なる69層鋼が生み出す、美しいダマスカス模様が特徴。コンパクトなペティナイフにも、曜 たくみならではの上質な存在感があります。
02　VG10芯材 × サブゼロ加工
芯材にはコバルト入りVG10を採用。さらにサブゼロ加工を施し、家庭での使いやすさと切れ味、錆びにくさを考慮したブレードに仕上げています。
03　小回りを生かせる130mm
刃渡り130mmのペティナイフ。フルーツのカットはもちろん、小回りを生かして忙しい朝のお弁当づくりや、肉・魚を切る際にも活躍します。
04　黒の10角ハンドル
ハンドルには黒の積層強化木を使用。和包丁をモチーフにした10角形状で、細かな作業がしやすい形状です。水に強く汚れがつきにくい素材で、落ち着いた黒色がダマスカス模様を引き立てます。
商品仕様
種類 ペティナイフ
シリーズ 曜 たくみ
刃渡り 130mm
ブレード 69層鋼
芯材 VG10
加工 サブゼロ加工
ハンドル 積層強化木（黒）・10角形状
主な用途 フルーツ・お弁当づくり・肉・魚など
生産国 日本
]]> 2026-10-14T14:28:32+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193963845 ■曜 たくみ シェフナイフ 190mm 牛刀 VG10 69層ダマスカス鋼 サブゼロ加工 黒柄 10角ハンドル 日本製 曜 たくみ シェフナイフ 刃渡り190mm 69層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル 長い刃渡りと鋭利な剣先で、本格的な調理を。 美しい69層ダマスカスと190mmの長いブレードを備えた、肉・魚・野菜まで幅広く使えるシェフナイフです。 こんな方におすすめ ・大きな肉や野菜...
曜 たくみ シェフナイフ
刃渡り190mm
69層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル
長い刃渡りと鋭利な剣先で、本格的な調理を。
美しい69層ダマスカスと190mmの長いブレードを備えた、肉・魚・野菜まで幅広く使えるシェフナイフです。
こんな方におすすめ
・大きな肉や野菜を切りやすい包丁をお探しの方
・肉や魚をさばく機会が多い方
・切れ味とダマスカス模様の美しさにこだわりたい方
・長めの刃渡りを生かして本格的な調理を楽しみたい方
曜 たくみの特徴
01　美しい69層ダマスカス鋼
幾重にも重なる69層鋼が生み出す、美しいダマスカス模様が特徴。機能性だけでなく、上質な存在感を楽しめるブレードです。
02　VG10芯材 × サブゼロ加工
芯材にはコバルトを含むVG10を採用。さらにサブゼロ加工を施し、家庭での使いやすさと優れた切れ味を考えたブレードに仕上げています。
03　長い190mmブレードと鋭利な剣先
三徳包丁より長い刃渡りで、大きな肉の塊や野菜のカットにも便利。細くなった先端を使った作業や、刃の曲線を生かした軽やかな刻みにも活躍します。
04　黒の10角ハンドル
ハンドルには黒の積層強化木を使用。和包丁をモチーフにした10角形状で、細かな作業もしやすい設計です。水や汚れにも配慮された素材で、黒の落ち着いた外観がダマスカス模様を引き立てます。
商品仕様
種類 シェフナイフ（牛刀）
シリーズ 曜 たくみ
刃渡り 190mm
ブレード 69層鋼
芯材 VG10
加工 サブゼロ加工
ハンドル 積層強化木（黒）・10角形状
主な用途 肉・魚・野菜など
生産国 日本
]]> 2026-10-14T13:52:57+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193962811 ■曜 たくみ 三徳包丁 170mm VG10 69層ダマスカス鋼 サブゼロ加工 黒柄 10角ハンドル 日本製 曜 たくみ 三徳包丁 刃渡り170mm 69層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル 美しいダマスカスと、軽やかな切れ味。 69層鋼の美しい模様と鋭利な剣先を備えた、肉・魚・野菜まで幅広く使える170mmの三徳包丁です。 こんな方におすすめ ・切れ味と美しいデザインの両方にこ...
曜 たくみ 三徳包丁
刃渡り170mm
69層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル
美しいダマスカスと、軽やかな切れ味。
69層鋼の美しい模様と鋭利な剣先を備えた、肉・魚・野菜まで幅広く使える170mmの三徳包丁です。
こんな方におすすめ
・切れ味と美しいデザインの両方にこだわりたい方
・肉・魚・野菜に幅広く使える三徳包丁をお探しの方
・ダマスカス模様の本格的な包丁を使いたい方
・黒ハンドルの落ち着いたデザインがお好みの方
曜 たくみの特徴
01　美しい69層ダマスカス鋼
幾重にも重なる69層鋼が生み出す、美しいダマスカス模様が特徴。一本ごとに表情の異なる模様が、刃物としての機能性だけでなく上質な存在感を演出します。
02　VG10芯材 × サブゼロ加工
芯材にはコバルトを含むVG10を採用。さらにサブゼロ加工を施し、毎日の調理で気持ちよく使える鋭い切れ味と、扱いやすさを考えたブレードに仕上げています。
03　鋭利な剣先形状
曜 たくみならではのシャープな剣先形状。肉や魚を扱う調理にも使いやすく、一般的な三徳包丁とはひと味違う精悍なデザインも魅力です。
04　黒の10角ハンドル
ハンドルには黒の積層強化木を使用。和包丁をモチーフにした10角形状で、手になじみやすく細かな作業もしやすい形状です。落ち着いた黒色がダマスカス模様のブレードを引き立てます。
05　肉・魚・野菜に使える170mm三徳
刃渡り170mmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広い食材に使える万能型で、日々の調理から少し本格的な料理まで活躍します。
商品仕様
種類 三徳包丁
シリーズ 曜 たくみ
刃渡り 170mm
ブレード 69層鋼
芯材 VG10
加工 サブゼロ加工
ハンドル 積層強化木（黒）・10角形状
生産国 日本
]]> 2026-10-14T11:56:48+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193942742 ■曜 いろは ペティナイフ 125mm VG10 3層鋼 10角ハンドル 日本製 果物ナイフ 曜 いろは ペティナイフ 刃渡り125mm 3層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル 細かな調理を、軽やかに。 果物や小さな食材のカットなど、細かな調理に取り回しやすい125mmのペティナイフです。 こんな方におすすめ ・果物や小さな食材を切る包丁をお探しの方・細かな調理...
曜 いろは ペティナイフ
刃渡り125mm
3層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル
細かな調理を、軽やかに。
果物や小さな食材のカットなど、細かな調理に取り回しやすい125mmのペティナイフです。
こんな方におすすめ
・果物や小さな食材を切る包丁をお探しの方
・細かな調理に使いやすいコンパクトな包丁が欲しい方
・切れ味にこだわって包丁を選びたい方
・白木調のナチュラルなハンドルがお好みの方
曜 いろはの特徴
01　VG10を芯材に使用した3層鋼
ブレードは3層鋼構造で、芯材にはコバルトを含むVG10を採用。毎日の調理に使いやすいブレードです。
02　サブゼロ加工
ブレードにはサブゼロ加工を採用。日々の調理で気持ちよく使える切れ味を追求した仕上がりです。
03　白木調の10角ハンドル
ナチュラルな印象の積層強化木ハンドル。和包丁をモチーフにした10角形状を採用し、細かな作業にも取り回しやすいデザインです。
04　細かな調理に使いやすい125mm
刃渡り125mmのコンパクトなペティナイフ。果物や小さな食材のカットなど、三徳包丁では少し大きく感じる細かな調理にも使いやすいサイズです。
商品仕様
種類 ペティナイフ
シリーズ 曜 いろは
刃渡り 125mm
ブレード 3層鋼
芯材 VG10
ハンドル 積層強化木（白木）・10角形状
]]> 2026-10-13T13:27:18+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193936744 ■曜 いろは シェフナイフ 180mm 牛刀 VG10 3層鋼 10角ハンドル 日本製 曜 いろは シェフナイフ 刃渡り180mm 3層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル 大きな食材も、軽やかに。 長めの刃渡りを生かして、肉や野菜など幅広い調理に使える180mmのシェフナイフです。 こんな方におすすめ ・大きな肉や野菜を切りやすい包丁をお探しの方・三徳包丁...
曜 いろは シェフナイフ
刃渡り180mm
3層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル
大きな食材も、軽やかに。
長めの刃渡りを生かして、肉や野菜など幅広い調理に使える180mmのシェフナイフです。
こんな方におすすめ
・大きな肉や野菜を切りやすい包丁をお探しの方
・三徳包丁より少し長めの刃渡りを使いたい方
・切れ味にこだわって包丁を選びたい方
・白木調のナチュラルなハンドルがお好みの方
曜 いろはの特徴
01　VG10を芯材に使用した3層鋼
ブレードは3層鋼構造で、芯材にはコバルトを含むVG10を採用。毎日の調理に使いやすいブレードです。
02　サブゼロ加工
ブレードにはサブゼロ加工を採用。日々の調理で気持ちよく使える切れ味を追求した仕上がりです。
03　白木調の10角ハンドル
ナチュラルな印象の積層強化木ハンドル。曜シリーズの特徴である10角形状を採用し、和包丁を思わせるすっきりとしたデザインに仕上げています。
04　刃渡り180mmのシェフナイフ
三徳包丁より長めの刃渡りを持つシェフナイフ（牛刀）。大きな肉の塊や野菜を切る際にも使いやすく、細くなった先端や刃の曲線を生かした調理にも活躍します。
商品仕様
種類 シェフナイフ（牛刀）
シリーズ 曜 いろは
刃渡り 180mm
ブレード 3層鋼
芯材 VG10
ハンドル 積層強化木（白木）・10角形状
生産国 日本
]]> 2026-10-13T11:15:47+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193887692 ■曜 いろは 三徳包丁 165mm VG10 3層鋼 10角ハンドル 日本製 関の刃物 曜 いろは 三徳包丁 刃渡り165mm 3層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル 毎日の料理に、軽やかな切れ味を。 肉・魚・野菜まで幅広く使える、日々の料理に取り入れやすい165mmの三徳包丁です。 こんな方におすすめ ・毎日の料理に使いやすい三徳包丁をお探しの方・切れ味...
曜 いろは 三徳包丁
刃渡り165mm
3層鋼 × VG10芯材 × 10角ハンドル
毎日の料理に、軽やかな切れ味を。
肉・魚・野菜まで幅広く使える、日々の料理に取り入れやすい165mmの三徳包丁です。
こんな方におすすめ
・毎日の料理に使いやすい三徳包丁をお探しの方
・切れ味とお手入れのしやすさを両立した包丁を選びたい方
・初めて本格的な包丁を使ってみたい方
・白木調のナチュラルなハンドルがお好みの方
曜 いろはの特徴
01　VG10を芯材に使用した3層鋼
ブレードは3層鋼構造で、芯材にはコバルトを含むVG10を採用。毎日の調理にうれしい切れ味と、扱いやすさを考えたブレードです。
02　サブゼロ加工で引き出す切れ味
ブレードにはサブゼロ加工を採用。日常の料理で気持ちよく使える切れ味を追求した仕上がりです。
03　握りやすい10角ハンドル
白木を生かしたナチュラルな印象の積層強化木ハンドル。和包丁をモチーフにした10角形状で、手の大小を問わず握りやすく、細かな作業もしやすい形状です。
04　肉・魚・野菜に使える165mm三徳
刃渡り165mmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広い食材に使えるため、毎日の調理で活躍する一本です。
商品仕様
種類 三徳包丁
シリーズ 曜 いろは
刃渡り 165mm
ブレード 3層鋼
芯材 VG10
ハンドル 積層強化木（白木）・10角形状
]]> 2026-10-09T09:50:43+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193871863 ■包丁柄 煙黒 エンコク 三徳包丁用 3.0mm穴 2.4mm穴 樫材 本漆塗り 替え柄 和包丁 交換用 包丁柄 煙黒（エンコク） 三徳用 3.0mm穴・2.4mm穴 樫材・本漆塗り 木目を生かした、深みのある落ち着いた色合い。 樫材に本漆塗りを施した、趣のある三徳包丁用の替え柄です。 こんな方におすすめ ・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方・本漆塗りの風合いを楽しみ...
包丁柄 煙黒（エンコク）
三徳用 3.0mm穴・2.4mm穴
樫材・本漆塗り
木目を生かした、深みのある落ち着いた色合い。
樫材に本漆塗りを施した、趣のある三徳包丁用の替え柄です。
こんな方におすすめ
・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方
・本漆塗りの風合いを楽しみたい方
・落ち着いた濃色と木目の表情を楽しみたい方
煙黒の特徴
01　樫材に施した本漆塗り
柄材には樫を使用し、本漆塗りで仕上げています。木の風合いと漆の落ち着いた表情を楽しめる包丁柄です。
02　木目が映える「煙黒」の風合い
樫材の木目を生かした、深みのある落ち着いた色合いが特徴。濃淡のある表情が、包丁に上品で趣のある印象を与えます。
03　三徳包丁用・選べる2サイズ
三徳包丁用として、3.0mm穴と2.4mm穴の2種類をご用意。お手持ちの包丁に合わせてお選びいただけます。
商品仕様
種類 和包丁用替え柄
品名 煙黒（エンコク）
対応タイプ 三徳包丁用
穴仕様 3.0mm穴・2.4mm穴
柄材 樫材
仕上げ 本漆塗り
ご購入前にご確認ください
・本商品は包丁の柄のみの販売です。刃は付属しません。
・ご注文の際は3.0mm穴・2.4mm穴のいずれかをご選択ください。
・穴サイズが同じ場合でも、包丁の中子の寸法や形状によっては取り付けできない場合があります。
]]> 2026-10-08T11:53:57+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193864317 ■包丁柄 慄黒 リッコク 三徳包丁用 3.0mm穴 樫材 本漆塗り 漆塗り 替え柄 和包丁 交換用 包丁柄 慄黒（リッコク） 三徳用 3.0mm穴 樫材・本漆塗り 黒に宿る、静かな華やかさ。 黒地に細かな金色の模様が映える、趣のある三徳包丁用の替え柄です。 こんな方におすすめ ・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方・本漆塗りの風合いを楽しみたい方・落ち着い...
包丁柄 慄黒（リッコク）
三徳用 3.0mm穴
樫材・本漆塗り
黒に宿る、静かな華やかさ。
黒地に細かな金色の模様が映える、趣のある三徳包丁用の替え柄です。
こんな方におすすめ
・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方
・本漆塗りの風合いを楽しみたい方
・落ち着いた黒色の中にも華やかさのある柄をお探しの方
慄黒の特徴
01　樫材に施した本漆塗り
柄材には樫を使用し、本漆塗りで仕上げています。漆ならではの艶やかな表情が、深みのある黒を引き立てます。
02　黒地に映える繊細な模様
柄の一部に細かな金色の粒状模様が散りばめられたような外観が特徴。黒との美しい対比が、上品で個性的な印象を与えます。
03　三徳包丁用 3.0mm穴仕様
三徳包丁向けの3.0mm穴タイプ。包丁の柄の交換や仕立て用としてご検討いただけます。
商品仕様
種類 和包丁用替え柄
品名 慄黒（リッコク）
対応タイプ 三徳包丁用
穴仕様 3.0mm穴
柄材 樫材
仕上げ 本漆塗り
ご購入前にご確認ください
・本商品は包丁の柄のみの販売です。刃は付属しません。
・3.0mm穴仕様でも、包丁の中子の寸法や形状によっては取り付けできない場合があります。
]]> 2026-10-07T14:47:36+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193862345 ■包丁柄 斫渓黒 シャクケイコク 三徳包丁用 2.4mm穴 黒桂 赤桂 樫材 漆塗り 八角柄 替え柄 和包丁 包丁柄 斫渓黒（シャクケイコク） 三徳用 2.4mm穴 黒桂・赤桂 深みのある黒が、一本を引き立てる。 落ち着きと存在感を兼ね備えた、趣のある三徳包丁用の替え柄です。 こんな方におすすめ ・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方・漆仕上げの風合いを楽しみたい方...
包丁柄 斫渓黒（シャクケイコク）
三徳用 2.4mm穴
黒桂・赤桂
深みのある黒が、一本を引き立てる。
落ち着きと存在感を兼ね備えた、趣のある三徳包丁用の替え柄です。
こんな方におすすめ
・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方
・漆仕上げの風合いを楽しみたい方
・個性的な模様や桂の色合いにこだわりたい方
斫渓黒の特徴
01　漆と金属粉による独特の模様
樫の柄に漆を塗り、金属粉を振りかけて繊細な模様を表現。さらに黒漆で色付けすることで、奥行きのある独特の風合いに仕上げています。
02　選べる2種類の桂
黒桂・赤桂の2種類をご用意。桂の色によって異なる印象を楽しめます。
黒桂
黒を基調とした落ち着いた組み合わせ。柄全体が引き締まった印象に仕上がります。
赤桂
深みのある黒に赤い桂が映える組み合わせ。落ち着いた柄に鮮やかなアクセントを加えます。
03　三徳包丁用 2.4mm穴仕様
三徳包丁向けの2.4mm穴タイプ。包丁の柄の交換や仕立て用としてご検討いただけます。
商品仕様
種類 和包丁用替え柄
品名 斫渓黒（シャクケイコク）
対応タイプ 三徳包丁用
穴仕様 2.4mm穴
柄材 樫材
仕上げ 漆塗り・金属粉による模様・黒漆仕上げ
桂 黒桂・赤桂
ご購入前にご確認ください
・本商品は包丁の柄のみの販売です。刃は付属しません。
・2.4mm穴仕様でも、包丁の中子の寸法や形状によっては取り付けできない場合があります。
・ご注文の際は黒桂・赤桂のいずれかをご選択ください。
]]> 2026-10-07T13:46:23+09:00 大工道具・DIY・日用雑貨通販のハーティ・エクスプレス https://hertyexpress.shop-pro.jp/?pid=193858906 ■包丁柄 斫渓黒 シャクケイコク 三徳包丁用 3.0mm穴 黒桂 赤桂 樫材 漆塗り 八角柄 替え柄 和包丁 包丁柄 斫渓黒（シャクケイコク） 三徳用 3.0mm穴 黒桂・赤桂 深みのある黒が、一本を引き立てる。 落ち着きと存在感を兼ね備えた、趣のある三徳包丁用の替え柄です。 こんな方におすすめ ・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方・漆仕上げの風合いを楽しみたい方...
包丁柄 斫渓黒（シャクケイコク）
三徳用 3.0mm穴
黒桂・赤桂
深みのある黒が、一本を引き立てる。
落ち着きと存在感を兼ね備えた、趣のある三徳包丁用の替え柄です。
こんな方におすすめ
・愛用の三徳包丁の柄を交換したい方
・漆仕上げの風合いを楽しみたい方
・個性的な模様や桂の色合いにこだわりたい方
斫渓黒の特徴
01　漆と金属粉による独特の模様
樫の柄に漆を塗り、金属粉を振りかけて繊細な模様を表現。さらに黒漆で色付けすることで、奥行きのある独特の風合いに仕上げています。
02　選べる2種類の桂
黒桂・赤桂の2種類をご用意。桂の色によって異なる印象を楽しめます。
黒桂
黒を基調とした落ち着いた組み合わせ。柄全体が引き締まった印象に仕上がります。
赤桂
深みのある黒に赤い桂が映える組み合わせ。落ち着いた柄に鮮やかなアクセントを加えます。
03　三徳包丁用 3.0mm穴仕様
三徳包丁向けの3.0mm穴タイプ。包丁の柄の交換や仕立て用としてご検討いただけます。
商品仕様
種類 和包丁用替え柄
品名 斫渓黒（シャクケイコク）
対応タイプ 三徳包丁用
穴仕様 3.0mm穴
柄材 樫材
仕上げ 漆塗り・金属粉による模様・黒漆仕上げ
桂 黒桂・赤桂
ご購入前にご確認ください
・本商品は包丁の柄のみの販売です。刃は付属しません。
・3.0mm穴仕様でも、包丁の中子の寸法や形状によっては取り付けできない場合があります。
・ご注文の際は黒桂・赤桂のいずれかをご選択ください。
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